シャトー・ベイシュヴィル’７０

シャトー・ベイシュヴィル’７０
写真提供 ベルーナ

税込価格：　￥ 21980

シャトー・ベイシュヴィル’７０

　■シャトー・ベイシュヴィル’７０（ＡＣサンジュリアン：第４級グラン・クリュ）合う料理：豚の角煮などと赤紫にオレンジがさす。黒すぐりに焼いたきのこの香り。熟した甘味をこなれた酸味とタンニンが包み余韻の長い味わいを生む。ボルドーのベルサイユ宮殿と称されるほどの美しいシャトー。エチケットの幌船は、16世紀、フランス海軍提督デ・ペルノン公爵がシャトーを所有していた頃、ジロンド河を航行する船は提督への敬意を表すため、帆を下げたという話に由来しています。「ベイシュヴィル」も「帆を下げよ！」という言葉、bai

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